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吃味精的5个禁忌

2015-12-03

    ①炒肉菜不用加味精，除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精。
    ②拌凉菜不宜放味精，温度偏低，味精难以发挥作用。
    ③放醋的菜不能放味精。
    ④调馅料不宜加味精。
    ⑤味精用咸不用甜：在适当的钠离子浓度下，味精鲜味才能更突出。

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