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少吃带“酥”字的食品

2015-12-03

    芒果酥、榴莲酥、凤梨酥…只要带“酥”字，就意味着脂肪含量低不了，
    大都是高脂肪、低营养的食物。
    要产生酥脆软香的口感，制作过程中要加入大量黄油等油脂，
    不但脂肪含量高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。
    有些榴莲酥中甚至没有榴莲成分，只有香精。

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