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过量吃姜易患肝癌

2015-12-08

    生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
    此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，
    这种想法是没有科学依据的，也很危险。
    因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

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