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柑橘，维生素B1之王

2015-12-09

    维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。
    此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，
    这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。
    柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，
    并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

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