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如何挑选放心酱油

2015-12-19

    市场上的酱油形形色色，难辨好坏。我们该怎么办呢？
    一看颜色，酿造酱油呈红褐色或浅红褐色，色泽鲜艳有光泽，不浑浊，无沉淀物。
    二闻，酿造酱油打开瓶盖时具有浓郁的酱香及酯香气。
    三品尝，酿造酱油酱香宜人，风味醇厚，鲜味突出，稍有甜口。

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