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健康家园

紫山药滋补效果更好

2016-01-12

    市面上,紫山药越来越普遍,紫山药较白山药含有丰富的「花青素」,
    为强效的抗氧化物质,能捕捉自由基,延缓老化、预防老年失智、
    血管恢复弹性、预防动脉粥状硬化等保健益处。
    色泽美丽的紫山药也常用于製作山药点心(像紫山药煎饼、紫山药汤圆等)。