许多人认为如果有良好的视力，就应该从饮食著手，多吃鱼类、胡萝卜等食物。
    然而美国研究却发现，其实吃绿色蔬菜也对视力保健有帮助，
    甚至可以降低青光眼发生的风险。
    《每日邮报》报导指出，美国布莱根妇女医院和哈佛医学院的科学家
    从1984年开始研究6万4000位女性和4万1000位男性的饮食习惯与视力检验，
    研究对象每2年会接受1次视力检查，这项研究持续了超过25年。
    研究结果发现，摄取较多绿色蔬菜的研究对象，比其他人少20%到30%的风险罹患青光眼。
    报导也指出，菠菜、甘蓝、莴苣等绿色蔬菜除了可加强眼睛保建外，
    还能促进血液循环，让人体更有能力抵抗疾病。