中医有句话︰「春生，夏长，秋收，冬藏」。
    人要因应四时养生，春以生发为主，冬则要将阳气潜藏；
    亦要顺从二十四节气养生，始于立春，终于大寒。
    大寒是全年最严寒一日，标志着一年即将结束，新一年即将来临。
    今日乃大寒之日，即管请中医师教路，学好御寒补身之道，
    养精蓄锐，为来年生机勃发作好准备。
    古人说：补而不腻勿过龙。
    古时有种说法，『大寒不寒，人马不安』，
    即大寒日的温度必须低至将病虫冻死，人和家畜才会健康，可见其温度之低。」
    大寒既是全年最寒冷的节气，亦准备与渐回暖的立春交接，其间容易外感风寒，
    所以要多吃温热食物，如羊肉、生薑及辣椒等，可散风寒及补阳气。
    同时寒冷亦会令血液循环不良、新陈代谢减慢，并要注意别「补过头」，
    故应配合些有助消化的食物，如绿色蔬菜或萝卜等，
    相辅相成，达至营养均衡，补而不腻。