先食蔬菜后食肉可增加饱肚感，减少之后的食肉份量。
    建议每餐食1.5个拳头大份量的煮熟蔬菜，或3个拳头大的未煮熟蔬菜如沙律菜。
    另外，煮食时不妨为家人预先计算每餐的食肉份量，
    谨守「食几多煮几多」原则，「唔好因贪平而买好多、煮好多，导致最后夹硬食好多肉」。
    除了控制食肉量外，进食肉类时，宜选择瘦肉，
    并于去皮、去肥膏后才进食。
    世界卫生组织去年将加工肉类列作1级致癌物，
    建议市民少食香肠、火腿及腊肠等肉类製品，
    也应少食猪肝、鸡肾等动物内脏，提防胆固醇过高。
    「唔食肉」会令人感到肚空空？由于肉类含较多蛋白质，
    加上有一定脂肪，热量偏高及不容易消化，
    所以进食后，会让人有饱饱滞滞及满足的感觉，
    其实进食其他含蛋白质的食物，如豆类同样会让人有饱腹感，
    如食1杯份量如拳头般大的黄豆，可摄取28克蛋白质，
    相等吃1件猪扒可摄取的同等含量，吃完也会感到饱肚。