潘美（925年－991年），字仲询，汉族，
大名（今河北省邯郸市大名县）人，一说封丘（今河南封丘）人。
北宋开国名将。父亲潘瞒。在常山（今河北省正定县）当过军校。
潘美与宋太祖赵匡胤素厚，宋朝代周后，受到重用，
参加平定李重进叛乱，镇守扬州、潭州，累迁防御使。
开宝三年（970年），为行营兵马都部署，率军攻灭南汉。
后参与平南唐、灭北汉、雁门之战等重要战役，被封为韩国公。
雍熙三年（986年），因攻打辽国失败，导致杨业全军覆没，
潘美被削三任，降为检校太保。
次年，又复旧官。
淳化二年（991年），加同平章事，数月后病逝。
追赠为中书令，谥号武惠。
