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今日小年谢灶日谈“灶神”

2016-02-01

    今日是农曆12月23日,是传统谢灶的日子。
    相传「驻守」在我们厨房的灶君将在今日向玉皇大帝「述职」,
    凡间家家户户除感谢他整年灶火不断、饮食平安,
    亦为免他向天庭打小报告,在他临行前都先请他吃好东西。
    究竟灶君是谁?
    战国时期的《庄子》中就有「灶有髻」的记载,其中的「灶」就指灶神。
    西晋学者司马彪注释《庄子》时,特别解释灶神「状如美女,著赤衣」,
    因此,灶君其实绝对算得上「帅哥一个」。
    虽然靓仔,但到宋代起灶君便传爱「打小报告」,逐渐褪去神圣光环,
    民间亦要谢灶,避免灶君讲坏话。
    传统家庭谢灶要准备甜品:最好是汤圆、麦芽糖等又甜又黏口的食物,可以封住灶君的嘴,
    没有的话片糖、砂糖,甚至朱古力都可以。
    同时亦要准备5个水果、一块烧肉、茶酒各三杯,清香三柱,
    及在衣纸舖有售的灶君衣。