香港警方取缔无照鱼蛋摊贩和客人，却演变成严重警民流血衝突。
    衝突现场混乱，现场抗议者向警方投掷砖块、警棍满街挥舞。
    卫报指出，虽然「鱼蛋革命」和2014的「雨伞革命」都听起来像个「笑话」，
    这些名字的背后，却隐含著香港年轻人对西方民主社会的渴望，
    以及对香港政府日渐倾向中国的怒火。
    美食作家邓福霞表示，鱼蛋平价又有趣，这些小摊贩足以代表大部分的香港文化，
    却因为城市发展和都更逐渐消失。
    香港餐厅业者丘德威说，鱼蛋不仅代表劳工阶级，
    也象徵企业家精神、资本主义以及自由民主的精神。
    丘德威：「从人类学的角度来看，鱼蛋的意义不仅仅是一串沾著咖喱沙爹酱的鱼丸。」
    据报导，这场衝突也在抗争「仕绅化」、「上流化」，
    把土地重建后以更高的地价和租金吸引收入更多的阶级进驻。
    街道狭小拥挤的旺角正在对抗挖土机，
    避免政府把市场变成办公大楼和美轮美奂的公寓。