萨里大学的研究人员发现，喝咖啡的人在夜间往往更难入睡。
    牙科医生表示，茶的天然染料比咖啡更容易附著在牙釉质上。
    乔治·奥威尔(George Orwell)曾经写过这样一段话：「茶是英国的一大文明支柱。」
    然而，就连英国人自己也承认，我们的国饮正在面临各种咖啡发起的挑战。
    咖啡因是很多人选择这两种饮料的主要原因；
    当我们早晨醒来依旧感觉困乏时，它可以充当我们身体引擎的润滑油。
    单纯从成分来看，咖啡在这方面遥遥领先：
    一杯茶的咖啡因含量约为一杯标凖的发酵过滤咖啡的一半，
    前者为40毫克，后者为80至115毫克。
    然而，这未必能反映真实的提神作用。
    有一项小规模的研究显示，当志愿者早晨喝过了茶或咖啡后，
    这两种饮料在随后的时间内产生的提神作用非常相似。
    儘管这项研究完全依靠志愿者自己报告的感受，
    但反应时间等更加客观的指标同样未能显示出明显差异。
    事实上，当你大量饮用茶水，使之达到与咖啡等效的强度时，
    提神作用反而更加明显。
    科学家就此认定，咖啡因含量并不能反应全貌：
    我们的预期或许也会对自身感受产生影响；
    也有可能是因为我们喜欢的味道和气味唤醒了我们的意识。
    结论：与逻辑相悖的是，茶的提神作用与咖啡相同。二者打平。