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健康家园

食物中的「普林」含量

2016-02-17

    高「普林」食物(每100克含多于150毫克「普林」),
    包括带子、青口、鹅、肉汁、内脏、炖汤、酒精
    中「普林」食物(每100克含50-150毫克「普林」),
    包括虾、蟹、牛肉、羊肉、猪肉、豆腐(1砖)、豆浆(1杯)
    低「普林」食物(每100克含50毫克以下「普林」),
    包括蛋、果仁、蔬菜清汤、南瓜、乾果
    资料来源:养和医院注册营养师余思行