日本白峰地区的佛事斋饭(上)
2016-02-20
日本石川县白山市白峰地区位于灵峰白山的群山之间,
冬季积雪可达数米,是日本屈指可数的大雪地带。
很久之前,这个积雪覆盖之地就虔诚地信奉著日本佛教的一派——净土真宗。
每到严冬1月,这裡会举行缅怀净土真宗开山祖亲鸾圣人的「佛事」。
亲鸾圣人忌日的法事一般被称为「报恩讲」,
而在白峰地区却被亲切地称作「佛事」。
在一个簌簌飘雪的日子,我参加了白峰古寺林西寺的佛事。
林西寺历史悠久,据称是在公元717年由白山的开山鼻祖泰澄大师创立,
原本曾是日本佛教天台宗的寺院。
但第37代住持拜访在越前(福井县)吉崎逗留的本愿寺8世莲如上人后,
于1473年将该寺改为净土真宗。
在身心绷紧的严寒之中,净土真宗的信徒们从清晨就忙著准备斋饭。
众多信徒会前来参加佛事一起诵经,
然后在宽敞的正殿排成排,一起享用多到吃不完的盛宴。
这正是这裡的习俗。
信徒会在从各家拿来的涂漆巨大食案上,满满地摆上菜餚,做饭前准备。
大家脸上都洋溢著笑容,期待著这一天的到来。
这些斋饭是信徒从家里带来的精心製作的各种美食。
包括盐味煮小豆、红烧炸豆腐、芋头和山药炖菜、野菜炖菜等,还有各家拿手腌菜。
这些蔬菜和野菜全都来自在白山脚下的大自然。