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健脾汤水-菇茸瘦肉汤

2016-03-09

    功效：增强体质、强化脾胃
    材料：茶树菇及姬松茸各1两、党参5钱、五指毛桃8钱、淮山4钱、
    伏苓3钱、陈皮1片、蜜枣2粒、瘦肉8两
    做法：瘦肉汆水，陈皮浸软刮囊待用。
    洗淨其他材料并放入汤煲，连同约3公升水中浸约30分钟，
    然后煲滚，再加入瘦肉和果皮，
    待水再滚后转中小火熬约2小时，加盐调味即成。
    每週可饮1至2次

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