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健康家园

西兰花有益于肠道健康

2016-03-09

    肠道健康,确保自己每日排便顺畅,就有良好免疫力抗拒病毒。
    到底甚麽食物对肠道有益?
    1. 澳洲Walter and Eliza Hall Institute和英国University of York共同进行研究,
    发现进食西兰花、菠菜后,会分泌一种糖份名为sugar sulfoquinovose,
    这种糖份有利增加肠胃中的好菌,例如好的大肠杆菌。
    某部份大肠杆菌会引起食物中毒,
    但多数大肠杆菌都对肠胃有益,是肠道的保护罩,防止病菌繁殖。
    2. 日本人喜欢的味噌,当中充满氧化物,
    可以帮助消化系统运作畅顺,
    不过味噌盐份很高,进食要适量。
    3. 韩国人喜欢的泡菜呢?原来亦对肠道有益,
    内含丰富的乳酸菌,对肠道十分有益。
    4. 乳酪由奶类发酵而成,有丰富活性乳酸菌,
    对肠道蠕动,帮助消化都有正面作用。
    资料来源:top1health