上班上学前，必先吃一顿丰富早餐，应付整天的工作。
    虽然在香港吃到的早餐选择繁多，
    例如茶餐厅的麵餐、酒楼点心、西式早餐等，
    但当中未必人人了解自己所拣选的早餐是否健康。
    近日美国《时代杂志》刊出一篇文章，详列世界10大健康早餐，
    当中包括来自日本、马来西亚、越南、印度、俄罗斯、
    埃及、土耳其、以色列、冰岛、哥斯达黎加。
    1，日本早餐：米饭、豆腐、醃菜、海带、鱼及玉子烧
    特色：低糖食物，含有丰富的锰、镁、硒、钾和维他命A，绿茶还有抗氧化功能
    2，马来西亚早餐：椰浆饭、参峇辣椒（sambal）
    特色：丰富的锰、蛋白质和碳水化合物，
    参峇辣椒（sambal）助人体提高新陈代谢
    3，越南早餐：配有蔬菜、草药，大骨熬製高汤的河粉
    特色：丰富明胶，更可填补肠子小洞。