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健康家园

每天食用鸡蛋不要超过一枚

2016-04-15

    美国膳食谘询委员会5年前出版的膳食指南,
    限制每日不应摄取多于300毫克胆固醇,
    但最新一份指南已剔除此限,
    不少人疑惑是否从此可肆无忌惮进食鸡蛋等高胆固醇食品。
    营养师指出,高胆固醇食品大多为高脂食物,不宜多吃,
    鸡蛋虽然不是高脂食品,但含丰富蛋白质,进食过量也会引致肥胖,
    故仍建议一般人每日应限食一隻鸡蛋。
    现时市面专为纯素者而设的代蛋粉,
    则不含胆固醇。