怎样辨别〝打葯〞黄瓜?
2016-04-15
一看:自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,
顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;
催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,
使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
二闻:可以通过闻黄瓜的气味来辨别。
自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,
催熟的黄瓜几乎没有清香味,
使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。
三掂:同一品种大小相同的黄瓜,
催熟的同自然成熟的相比水分含量大,
要重很多,用手掂一下很容易识别。