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健康家园

怎样辨别〝打葯〞黄瓜?

2016-04-15

    一看:自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,
    顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;
    催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,
    使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
    二闻:可以通过闻黄瓜的气味来辨别。
    自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,
    催熟的黄瓜几乎没有清香味,
    使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。
    三掂:同一品种大小相同的黄瓜,
    催熟的同自然成熟的相比水分含量大,
    要重很多,用手掂一下很容易识别。