多吃蓝莓可以提高记忆力
2016-04-15
经常忘东忘西的人有褔了,
美国辛辛那提大学的科学家证实,多食蓝莓可提升记忆力!
研究人员邀请47名年龄68岁或以上的男女参加实验,
他们都患有轻微认知障碍,问题严重者更有机会恶化成失智症。
实验进行期间,参与者每日获分配吸取一份蓝莓粉(约等于一杯蓝莓份量),
四个月后,发现服用蓝莓粉的参加者认知能力和记忆力都有显著改善,
脑袋显得更活跃。
此后,研究人员进行第二次实验,
邀请另一批觉得自己无记性但并无病理上的记忆或认知障碍者,
同样发现每日吸取蓝莓,有助他们提升记忆力。
执行实验的Krikorian博士相信,这是由于蓝莓含丰富花青素,
而花青素可改善血液循环和增加脑神经细胞间的连繫,
因而提升脑功能、改善记忆力,
所以当你开始发觉自己记性开始差,
就要记得吃多点蓝莓了。
资料来源:Telegraph