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欧盟资讯

意大利咖啡文化的特色

2016-04-17

    在意大利,un caffé 是一小勺意式咖啡,
    它指一盎司浓缩咖啡。
    意大利人一整天都会喝咖啡(意式浓咖啡),
    而卡布奇诺和拿铁两种民族饮品传统上只在早上喝。
    卡布奇诺用意式浓咖啡、蒸牛奶和奶泡,
    拿铁则用意式浓咖啡和蒸奶泡制作。
    游记作家李·马歇尔在他的《十戒》中描写意大利的咖啡文化时写道,
    通常在餐后不会喝含奶的饮品,
    原因是“意大利人担心热牛奶会对充满食物的胃造成冲击”。