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健康家园

吃腌制菜对身体造成哪些危害

2016-04-27

    腌制类食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、
    豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品,
    如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。
    泡菜、咸菜,是中国、日本、朝鲜的传统食品;
    腊肉也是很多国家的特色风味。
    作为传统食品,腌制类食品长期以来深受人们欢迎,
    成为普通百姓家庭餐桌上的常备菜,
    有些人甚至长期食用腌制食品,并形成了一种习惯。
    早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽口之感,
    但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的,
    会带来很多健康问题。