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健康家园

排毒食物:香菇

2016-05-10

    香菇的粗纤维及水溶性纤维很多,可以促进肠道蠕动,
    还能增加排便量且热量相当低。
    尤其香菇梗是高量的多样性纤维,再加上香菇含的多醣体与矿物质锌,
    有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。
    其实不只是香菇而已,只要是菇类的食物,纤维都相当多,
    像是火锅中常见的金针菇、夜市卖的杏鲍菇或是木耳等,
    皆含有大量的水溶性纤维,
    都是很好的排毒食物。