健康家园
吃生菜沙拉健康又养生,但是孕妇要小心!
近日一名32岁的孕妇食用生菜沙拉,不料產后竟出现发烧症状,
而新生儿也出现缺氧、发烧的情形,进而引发脑膜炎;
母女俩确诊感染李斯特菌,而罪魁祸首就是不乾净的生菜沙拉。
国泰综合医院小儿科医师黄俊斌表示,这名孕妇產下2天大的足月女婴,
有活力不佳、嗜睡、食欲不振的状况,
且频繁低血氧,转至新生儿观察室检查及治疗,
判断有先天性感染情况,给予新生儿腰椎穿刺后化验脑脊髓液,
证实感染李斯特菌,研判是胎儿產出时经母体生殖道附著的李斯特菌感染,
并引起脑膜炎,所幸及时发现,经急救及抗生素治疗,才得以保住一命。
李斯特菌对孕妇而言可能只有轻微感染,
但严重的话,细菌可能透过血液或阴道感染胎儿,
造成提早破水、早產,严重者甚至会胎死腹中。
而对新生儿有极大的风险遭受严重感染,受感染的胎儿,死亡率高达50%。
此外,李斯特菌更是造成新生儿脑膜炎常见的原因之一。
孕妇最好不要吃生食,包括生菜沙拉、生鱼片、生奶、
未经杀菌的乳酪、生鸡蛋及其製品如沙拉酱、蛋酒等。