简单说，“糖尿病”就是身体利用葡萄糖的机能发生障碍，
    使得血液中的养分之——葡萄糖，虽然被送到各组织细胞门口，
    却不得其门而入，无法被细胞利用，于是血液中的血糖浓度不断升高，
    最后这些血糖只好经由肾脏排出体外，
    于是产生“尿中含糖”的现象．
    在葡萄糖被排出体外的同时，各组织细胞却又不断向大脑发出“缺糖"的讯号，
    这便是患者经常觉得肚子饿，想吃甜食的原因。
    然而，被吃入的各种糖类在被分解成葡萄糖之后，
    还是进不到这些需要它的细胞里去，
    于是一连串错误的“供需”机制便周而复始地运转着。
    血液中的葡萄糖要被人体有效利用，全赖一种名为”胰岛素”的荷尔蒙。
    正常状况下，葡萄糖会刺激胰岛素分泌；
    当胰岛素分泌不足，或胰岛素浓度虽然正常。
    但组织细胞却感觉不到它的存在时，胰岛素便不能发挥既有的功能。
    上述葡萄糖利用机能障碍的情况于是产生。
    进而引发糖类，脂肪和蛋白质的代谢紊乱。
    空腹时的“血糖值”超过140mg／dl就算有糖尿病。
    糖尿病之所以可怕，主要是因为它会引起很多严重、甚至致命的并发症，
    像是导致动脉硬化，进而造成心脏血管疾病(如心肌梗塞)、
    脑血管疾病(如中风)、皮肤病变、下肢坏死等．或是导致微血管硬化，
    造成肾病变(如肾衰竭或肾盂炎而需终生洗肾)，
    视网膜病变(如白内障，青光眼、失明)等。