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食品安全

方便面钠含量太高

2016-07-25

    一桶方便面中,钠含量通常为2 000~3 000 mg(膳食推荐量大概是2 300 mg),
    其中30%左右存在于面饼中,其余70%则是在调料包和酱包里。
    吃下一桶泡面,一天的盐量都够了……
    我爱吃泡面,怎么办……
    别担心,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。
    教你个“化腐朽为神奇”的方便面大法:
    少吃,仅供应急;
    尽量选非油炸品种,比如烘干方便面或方便湿面,脂肪会少很多;
    如果只能“泡”面的,可以配上杯酸奶+凉拌蔬菜,或是水煮蛋+黄瓜;
    有条件开火做饭的,放入面饼后窝上一个蛋,来点豆腐或大虾,
    最后再放把小青菜,完美!
    别配火腿肠!这是最差的“泡面搭档”;
    调料适量就行,最好少喝汤。
    放一半调料包,味道就足够咸了;
    下一餐吃清淡点。
    实践出来,大概是这个样子:多放蔬菜,再来点肉