高纤维食物可治疗便秘
2016-10-02
不少人认为每当便秘就要食大量蔬果通便，
其实此想法只对了一半。
高纤维食物不只蔬菜及水果，加上每种蔬果的纤维含量不一，
便秘人士先要懂得选择高纤食物。
成人每日建议从食物摄取25克纤维，
包括吃2份水果(1份相等于约1个拳头般大的苹果或半杯蓝莓)
及3份蔬菜(1份相等于半碗煮熟的蔬菜或1碗未煮的蔬菜)，
配合穀类食物便可轻易达标。
水果为例，啤梨、苹果、番石榴、橙、奇异果及香蕉都含丰富纤维。
吃1个大型啤梨最多可摄取5.5克纤克。
因水果表皮含较多纤维，
建议啤梨、苹果及梨都要连皮食。
