中国人爱以形补形，近日内地大妈大叔担心骨质疏鬆，纷纷学广东人煲猪骨汤，
    希望可以「吃甚麽、补甚麽」，多喝骨头汤以吸收钙质。
    “骨头汤补钙最有效！”
    “动物的骨头含有大量钙，还有鱼类食物当中钙的来源很多！”
    “缺钙喝骨头汤，愿你健康长大！”类似的留言，在微博上不断出现。
    但原来达到500毫升牛奶的补钙量，要喝将近50公升的骨头汤，
    所以有人开玩笑说，喝骨头汤补钙和饮自来水差别不大。
    猪骨和其他动物的骨头都含钙质，可是钙不溶于水，
    所以「怎样煲都不会好多钙」。
    钙质会溶在酸性液体，如猪脚薑等钙质会多些，
    所以，以猪骨以形补形就不太有作用。
    如果真的要补钙，陈劲芝称最有效的方法时是透过进食奶类产品，
    如果对奶类敏感或是茹素者，则可透过进食加钙豆浆、豆腐、毛豆、黄豆等豆类製品，
    或像芥兰、菜心、白菜、西兰花、等含钙的蔬菜。
    另外，芝麻、杏仁、合桃等都含有钙质。
    此外，陈劲芝称不少可以连骨食的鱼，如罐头沙甸鱼、三文鱼之类，
    因为会连骨一起吃下，便可以吸收当中的钙质。