加拿大对待浪费
2016-10-19
加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关,
也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。
食物浪费不仅影响经济,也影响环境。
浪费食物造成资源浪费,同时食物垃圾被填埋、焚烧,
会生产大量甲烷和Ⅱ氧化碳等温室气体。
从长远看,减少食物浪费是一项艰巨的挑战,
需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整,
也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。
建议消费者改变消费习惯,减少食物浪费现象。
根据专家的意见,消费者可以从多方面入手,
例如:不要过多储存易腐烂食物,购买食物时查看保质期,
避免购买大包装食物,根据一周的用餐计划购买食物,
把剩菜剩饭放进冰箱并及时吃掉,不要把冰箱装得太满,
把过于成熟的果蔬做成饮料或当作烘烤食品原料等等。