民间粮食浪费的情况
2016-10-30
节庆时节,聚会增多,请人吃饭一定要多点菜,不然觉得丢面子。
往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多,
一桌宴席有一半会被浪费。
有调查显示,一个人每天至少消耗粮食一公斤,
而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜,
64000公斤饭菜至少能满足6万人一天的口粮。
大多数人认为,在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家,是一种当下所提倡的节约行为,
他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。
而部分人则认为,打包剩菜得视情况而定,
都是亲朋好友餐后打包大家习以为常,
但生冷菜品是否会变质,
与不熟的人共同用餐,对他人的身体健康状况不熟悉,
又没有使用公筷,这样的情况不会选择打包。
部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”,
很少把剩饭菜打包带走。