后汉高祖乾佑元年二年（948年－949年），赵思绾喜食人肝，更喜欢用酒吞人胆，
    他说：“吞此干枚，则胆无敌矣！”，共吃人肝六十六个。
    “赵思绾好食人肝，常面剖而脍之，脍尽，人犹未死。
    又好以酒吞人胆，谓人曰：吞此千数，则胆无敌矣。
    长安城中食尽，取妇女幼稚为军粮，日计数而给之。
    每犒军，辄屠数百人，如羊豖法。”（《资治通鉴》、《旧五代史》卷109）
    《太平广记·蛮夷》引五代王仁裕《玉堂闲话》云：“黔巫之南，谓之南州。……
    （南州人）烹一犊儿，乃先取犊儿结肠中细粪，置在盘筳，
    以箸和调在醯中，方餐犊肉，彼人谓细粪为圣齑。
    若无此一味者，即不成局筵矣。”