《陕西通志》第86卷载有明朝崇祯年间马懋才的《备陈灾变疏》，
    疏中写道：“臣乡延安府，自去岁一年无雨，草木枯焦。
    八、九月间，民争采山间蓬草而食，
    其粒类糠皮，其味苦而涩，食之仅可延以不死。
    至十月以后而蓬尽矣；则剥树皮而食。
    诸树惟榆树差善，杂他树皮以为食，亦可稍缓其死。
    殆年终而树皮又尽矣，则又掘山中石块而食。
    甘石名青叶，味腥而腻，少食辄饱，不数日则腹胀下坠而死。
    民有不甘于食石以死者始相聚为盗，
    而一、二稍有积贮之民遂为所劫，而抢掠无遗矣。
    有司亦不能禁治。间有获者亦恬不知畏；
    且曰：“死于饥与死于盗等耳，与其坐而饥死，
    何若为盗而死，犹得为饱鬼也。”
    由于全球气候的变化，崇祯时期闹饥荒，
    持续之久，波及之广，危害之重，实为历代所仅见。