食品安全
世界上盐的发展方向是走向绿色天然,而中国是逆行!
早在上个世纪90年代,世界上盐的发展方向就是绿色天然了。
盐产品中除氯化钠和营养元素外,无任何外来添加物,
满足人们追求食用绿色天然食品的时尚。
盐,越简单越好,越传统越好!
在亚铁氰化钾的使用方面,国外与我国完全不同。
1.多数国家从未使用过亚铁氰化钾。
2.少数国家可能曾经短暂允许在工业盐领域使用亚铁氰化钾做抗结剂,
加入量比中国少得多(约为我国的几十分之一到几分之一)。
且它们所用亚铁氰化钾的纯度比我国高,
亚铁氰化钾也只是国外多种抗结剂中的一种,而我国仅有一种。
3.国外有很高比例的粗盐,而我国基本上是细盐。
网上有人说香港不用亚铁氰化钾。
目前收集到的食盐没有发现有用亚铁氰化钾的。
4.我国食盐中NaCl的纯度低于国外,同时还加有可以和亚铁氰化钾剧烈反应的碘酸钾,
其它食物中有硝酸盐。
5.我国食品添加剂品种多到了监管部门也不知道和无法监管的程度,
且还同时存在大量“非法”添加化学添加剂的情况。