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咖啡公司需告知消费者癌症风险

2018-04-03

洛杉矶一名法官星期四裁定咖啡公司必须遵守加利福尼亚州的法律，

在他们的产品上加上癌症警告标签。

非营利组织有毒物质教研理事会对星巴克、当肯甜甜圈和麦当劳等知名的咖啡烘烤商和零售商提出起诉。

该团体说，这些公司没有警告消费者，烘烤咖啡豆时会自然产生致癌的丙烯酰胺。

咖啡、热麦片和马铃薯在烹调和煎炸时会自然产生丙烯酰胺。

不过大部分医学研究显示，食用这些食品没有增加患癌症的风险。

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