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中国的八大菜系之粤菜

2019-03-03

    粤菜,当然应该入选,南方是一个物产富庶的地方,
    从最贵的鲍、参、翅、肚到最便宜的云吞面、叉烧包,
    粤菜影响到全国和海外的饮食。
    经济起飞,更令从来不用贵材料的省份做起粤菜来。
    广东省,已占地甚广,可以分出三大菜系来,那就是广州、潮州和东江,
    东江菜指的是客家菜,而且珠江三角洲各地的菜已各有名堂,再分就更细了。
 广东省的省宴,包括潮州和客家菜都列入。